momswi 님의 블로그

안녕하세요! 긴 겨울의 끝자락을 지나 드디어 코끝에 살랑이는 봄바람이 느껴지는 계절입니다. 만개한 봄꽃 아래에서, 혹은 사랑하는 사람들과 떠난 봄 캠핑장에서 마시는 와인 한 잔은 그 자체로 치유가 되곤 하죠. 저는 와인을 다루는 일을 업으로 삼고 있지만, 매년 봄이 오면 마치 처음 와인을 배우는 아이처럼 설레곤 합니다. 무거웠던 외투를 벗어던지듯, 우리 잔 속에 담긴 와인도 이제는 조금 더 가볍고 화사해질 시간입니다. 오늘은 봄 와인을 고민하는 초보자분들을 위해, 실패 없는 봄 와인 3가지와 제철 음식과의 환상적인 마리아주를 정리해 보았습니다. 봄의 생동감을 닮은 와인: 소비뇽 블랑, 모스카토, 그리고 로제봄 와인을 고를 때 가장 중요한 키워드는 '산뜻함'과 '향기'입니다. 봄꽃의 향기에 묻히지 않으면..